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POLO DE EXCELÊNCIA DO LEITE - CONTROLE DE QUALIDADE DO LEITE
POLO DE EXCELÊNCIA DO LEITE - CONTROLE DE QUALIDADE DO LEITE
Cooperativa Agropecuária de Conselheiro Lafaiete (Cooperlaf) - Itambé
Cooperativa dos Produtores Rurais do Triângulo Mineiro e Alto ParanaÃba (Cotrial) - Itambé
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publicado em: 20/07/2011 09:48
POLO DE EXCELÊNCIA DO LEITE - BOAS PRÃTICAS DE PRODUÇÃO
Todo produtor quer padrão de qualidade no trabalho e no leite. O Polo de Excelência do Leite e Derivados de Juiz de Fora, na Zona da Mata mineira, sabe disso e explica sobre a certificação conhecida como “Boas Práticas de Produção”. O zelo na produção requer procedimentos de higiene para evitar contaminação por bactérias e resíduos. Mas outros cuidados também devem ser tomados. Confira como mudar hábitos e ter maior retorno na produção na reportagem feita pela equipe Agrotube.
Fonte: YouTube
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